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カレンダ
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2011年11月07日(Mon)▲ページの先頭へ
「まきストーブ」
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「まきストーブ」

先日新築で家を建てた友人の新居にお邪魔してきました。

目玉はこだわりの まきストーブ!! 



火付けをさせてもらう私。

間伐したうちのさくらんぼの枝も入っております。

まきストーブの炎を見ながら飲むビールは最高!!
ご馳走様です。



ストーブでチーズを焼いたものをいただきました。



このチーズがまたうまい。

いやはやすっかり飲みすぎてしまいました。
ご馳走様でした。

そして、 おめでとう!! 
本当に素敵な新居でした。



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2011年11月06日(Sun)▲ページの先頭へ
「中郡地区秋祭り」
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「中郡地区秋祭り」

今日は川西町中郡地区の秋祭り。



産米部門でさがえファームのお米が 金賞!! 置賜農業共済組合長賞!!



わけあって予定よりも早く稲刈りをした田んぼがありました。
その田んぼの玄米を出品したのが良かったみたいです。



経営移譲をして私の名前で初めての出品。

身が引き締まる思いです。

実際には日々管理をしていたのは父親なわけで、私が作ったお米とは到底いえません。

これから、本当の意味で私が作ったお米で受賞できるように日々努力をしてより良いお米を作って行きたいです。



受賞したお米と同じものが食べてみたい!!という方は普通栽培コシヒカリのご注文をどうぞよろしくお願いいたします!!



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2011年11月05日(Sat)▲ページの先頭へ
「春菊のすき焼き風煮」
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今日の一品は

「春菊のすき焼き風煮」



春菊を牛肉、糸コンと一緒に煮込んで卵でとじます。

"「春菊のすき焼き風煮」"...の続きを読む



2011年11月04日(Fri)▲ページの先頭へ
「ゆでカリフラワー」
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今日の一品は

「ゆでカリフラワー」



私はここ数年でカリフラワーが急に好きになりました。
以前はブロッコリーの方がずっと好きだったのですが。

"「ゆでカリフラワー」"...の続きを読む



2011年11月02日(Wed)▲ページの先頭へ
「そば刈り」
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「そば刈り」

今日はウチの転作田のそば刈りでした。
そば組合に刈り取ってもらいます。



汎用コンバインがガガガっと。



今年はどうやら良いできのようです。

ありがとうございました。



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2011年10月27日(Thu)▲ページの先頭へ
「ゆでブロッコリー」
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今日の一品は

「ゆでブロッコリー」



今年の初物ブロッコリー!!

"「ゆでブロッコリー」"...の続きを読む



2011年10月26日(Wed)▲ページの先頭へ
「大根とイカの煮物」
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今日の一品は

「大根とイカの煮物」



大根とイカってあいますよね〜!!

"「大根とイカの煮物」"...の続きを読む



2011年10月25日(Tue)▲ページの先頭へ
「籾摺り終了!!」
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「籾摺り終了!!」

今日でようやく籾摺りが終了。

今年ぐらいトラブルが多かった年もなかったのではないでしょうか。

明日は、籾摺り機、乾燥機のお掃除を頑張ります。



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2011年10月24日(Mon)▲ページの先頭へ
「籾摺り機、昇降ベルト交換」
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「籾摺り機、昇降ベルト交換」

籾摺りもいよいよラストスパート!!
と張り切って籾摺りをしていると、

バコッ!!という音と共に焦げ臭いにおいが・・・。



昇降機のベルトが切れた?

"「籾摺り機、昇降ベルト交換」"...の続きを読む



2011年10月21日(Fri)▲ページの先頭へ
「ねぎ土寄せ 10月21日」
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「ねぎ土寄せ 10月21日」

昨日の指導にあった土寄せを早速行いました。



こちらが土寄せ前です。



土寄せ後。

雨前にできてよかったです。
土の乾き方は、土寄せができるギリギリの感じでした。
次もちゃんとできるようにお天気のタイミングが良いといいなあ!!

次は11月の上旬の予定です。



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2011年10月20日(Thu)▲ページの先頭へ
「寒中野菜部会巡回指導」
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「寒中野菜部会巡回指導」

今日は「寒中野菜部会巡回指導」がありました。
今回見て回ったのは、キャベツと長ねぎ。
先輩方の畑を見せてもらうのはとても勉強になります。



"「寒中野菜部会巡回指導」"...の続きを読む



2011年10月19日(Wed)▲ページの先頭へ
「米出荷」
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「米出荷」

今日の午前中は米出荷でした。

といっても、トラックにフォークリフトで積み込むだけです。

フォークリフトってホントに助かる機械です。

フォークリフトのない秋作業は考えたくありません。


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2011年10月17日(Mon)▲ページの先頭へ
「籾摺り機トラブルPart2」
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「籾摺り機トラブルPart2」

今日もまたまた籾摺り機のトラブルです。
先日交換した部品に木の枝が挟まりまして緊急停止。

昇降機のベルトの調整もイマイチでした。

きれいに掃除をして昇降機のベルトを調整したら嘘みたいに機械が安定しました。

機械は設定が大切ですね、やっぱり。

セッティング!!チューニング!!



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2011年10月13日(Thu)▲ページの先頭へ
「籾摺り機トラブル」
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「籾摺り機トラブル」

先週のお話です。
籾摺り機の米の流れが急に悪くなりました。



原因はこちらの部品。
揺動板で選別されたもみをもう一度ホッパー(もみをいれるところ)に戻す部分です。

"「籾摺り機トラブル」"...の続きを読む



2011年10月12日(Wed)▲ページの先頭へ
「ねぎ土寄せ2回目」
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「ねぎ土寄せ2回目」

今日は午前中は「籾摺り」、午後から「土寄せの2回目」を行いました。



10月上旬に予定していたのですが、雨が降って土が良い具合に乾かなかったので今日になってしまいました。

今日もまだまだ土は湿っています。

"「ねぎ土寄せ2回目」"...の続きを読む



2011年10月10日(Mon)▲ページの先頭へ
「芋煮」
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今日の一品は

「芋煮」

山形名物の芋煮。
我家では今シーズン初です。



材料は、里芋、牛肉、ねぎ、ヒラタケ、こんにゃく、にんじん。

"「芋煮」"...の続きを読む



2011年10月07日(Fri)▲ページの先頭へ
「菊と春菊のおひたし」
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今日の一品は

「菊と春菊のおひたし」



今が旬の食用菊。
今日は春菊と一緒におひたしに。

"「菊と春菊のおひたし」"...の続きを読む



2011年10月06日(Thu)▲ページの先頭へ
「栗ご飯」
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今日の一品は

「栗ご飯」



長男が遠足に行って栗をたくさん拾ってきてくれました。

その栗がとっても ちいさっ!!

かんなり頑張ったみたい、というより夢中で拾ってた?!

"「栗ご飯」"...の続きを読む



2011年10月04日(Tue)▲ページの先頭へ
「ねぎを試食してみました」
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今日の一品は

「ねぎを試食してみました」



ネキリムシに根本をかじられて傾いていたねぎを収穫してきました。

オーブントースターであぶって早速試食です。

"「ねぎを試食してみました」"...の続きを読む



2011年10月03日(Mon)▲ページの先頭へ
「菊のおひたし」
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今日の一品は

「菊のおひたし」



食用菊「もってのほか」が旬を迎えました。

"「菊のおひたし」"...の続きを読む



2011年10月01日(Sat)▲ページの先頭へ
「稲刈り終了!!」
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「稲刈り終了!!」



今年の稲刈りもこの4条で終了です!!

"「稲刈り終了!!」"...の続きを読む



2011年09月29日(Thu)▲ページの先頭へ
「稲刈りも終盤!!」
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「稲刈りも終盤!!」

今年はお天気にも恵まれ順調に稲刈りが進んでいます。



ズガガガガガガーーーー!!

"「稲刈りも終盤!!」"...の続きを読む



2011年09月27日(Tue)▲ページの先頭へ
「ねぎの様子9月27日」
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「ねぎの様子9月27日」

涼しくなってぐんぐん成長を続けるねぎ。
台風のときの雨でまたもや水に浸かってしまいたが、その水もひいてようやく乾いてきました。


ちょっと前、9月7日の写真と比較してみようと思います。



こちらが9月7日の写真です。

"「ねぎの様子9月27日」"...の続きを読む



2011年09月26日(Mon)▲ページの先頭へ
「稲刈りも中盤戦」
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「稲刈りも中盤戦」

今日で稲刈りも中盤戦。
今のところ順調に進んでおります。

ことしはとれない・・・。

との声が聞こえていますが、ウチも例外ではなくあまりとれないようです。

明日もがんばります。


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2011年09月24日(Sat)▲ページの先頭へ
「金色の海で泳ぐ!!」
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「金色の海で泳ぐ!!」

今日の午前中のお話です。
角刈りをしていると現れた子供たち。

一目散に稲の中に入っていく長男。



まるで 金色の海 で泳いでいるみたい!!

"「金色の海で泳ぐ!!」"...の続きを読む



2011年09月23日(Fri)▲ページの先頭へ
「おろぬき大根の煮物」
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今日の一品は

「おろぬき大根の煮物」



とってもやわらかくて美味しいおろぬき大根。

"「おろぬき大根の煮物」"...の続きを読む



2011年09月21日(Wed)▲ページの先頭へ
「大雨!!」
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「大雨!!」

雨が凄いです。

しとしとと一日中降り続けております。

田んぼは水浸しで、おまけにコシヒカリは倒伏してきました。

ねぎ畑も水浸しで・・・。

水が抜けやすいように溝を掘りました。

明日はヒメノモチの籾摺りを頑張ります。




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2011年09月20日(Tue)▲ページの先頭へ
「スナップささぎのごま味噌和え」
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今日の一品は

「スナップささぎのごま味噌和え」



さくさくした歯ざわりがとっても素敵なスナップささぎ!!

"「スナップささぎのごま味噌和え」"...の続きを読む



2011年09月16日(Fri)▲ページの先頭へ
「ねぎ巡回指導」
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「ねぎ巡回指導」

今日は寒中ねぎ部会の巡回指導でした。

いろいろな人の畑に行って、いろいろな話を聞くのはとても勉強になります。

我が家の畑を見てもらってのアドバイスはというと・・・。

まだまだ生育が遅れています。
液肥をしっかり使って追いかけていきましょう!!

ということでした。

これからいよいよ稲刈りが始まりますが、稲刈り前の朝仕事は「ねぎの液肥散布」できまり!!



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2011年09月15日(Thu)▲ページの先頭へ
「コンバイン掃除」
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「コンバイン掃除」

先日、もち米の刈り取りが終わったわけですが、
うるち米の本格的な刈り取りを前に徹底的にコンバインの掃除です。

これでもか!!ともみとほこりが出てきます。

米袋2袋分のほこりがでました。



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