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米・さくらんぼ 農家の産直販売 さがえファーム - 2009/03/28





カレンダ
2009年3月
28
       



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2009年03月28日(Sat)▲ページの先頭へ
「あけびの味噌炒め」
今日の一品は「秘密のケンミンShow」にもでたあけびを使った一品です。

「あけびの味噌炒め」




冷凍保存しておいたあけびと豚肉を使いました。
味付けは味噌だけ。
炒めた豚肉に解凍したあけびを加えます。
そこに味噌と水をくわえて最後に小麦粉で少しとろみをつけて出来上がりです。
豚肉の脂とあけびのほろ苦さがたまりません。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ!!
でもどちらかといったらお酒のおつまみか?!
美味しいよ!!


   

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